最佳答案
食材:白鱼150g,香葱1根,老姜2片,蒜3瓣,干辣椒1只
调料:白砂糖2汤匙(30g),油2茶匙(10ml),绍兴黄酒1汤匙(15ml)
做法
1、白鱼用流动水稍微冲洗一下,冲掉表面泥沙,码入盘中。
2、香葱切段。老姜切丝。蒜拍破。干辣椒切碎备用。
3、香葱段、老姜丝、蒜和干辣椒码在白鱼上,撒上白砂糖、绍兴黄酒和油。
4、大火烧开蒸锅中的水,放入调好味的白鱼,调成中火蒸30分钟即可。
食材:白鱼150g,香葱1根,老姜2片,蒜3瓣,干辣椒1只
调料:白砂糖2汤匙(30g),油2茶匙(10ml),绍兴黄酒1汤匙(15ml)
做法
1、白鱼用流动水稍微冲洗一下,冲掉表面泥沙,码入盘中。
2、香葱切段。老姜切丝。蒜拍破。干辣椒切碎备用。
3、香葱段、老姜丝、蒜和干辣椒码在白鱼上,撒上白砂糖、绍兴黄酒和油。
4、大火烧开蒸锅中的水,放入调好味的白鱼,调成中火蒸30分钟即可。
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