面条透明时候美食

买的面条煮的时候透明

提问者:用户QFSV 发布时间: 2024-10-31 22:23:01 阅读时间: 3分钟

最佳答案

这一般有两种可能。

第一种情况是遇到良心卖家,是因为压制面条过程中放了玉米淀粉,用来防粘连的。在煮面条的时候,淀粉含量多,预热之后会变得半透明或全透明。

第二种情况,那就是黑心卖家,加了添加剂,例如“增筋剂”,增加面粉柔韧性和劲道的,让面条更有劲,不易断,这种不用说了,长时间食用,肯定是对健康有损伤的。

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