最佳答案
用料豆腐 一块，韭菜 一小把，姜末 少许，葱末 少许，生抽 少许，老抽 少许
步骤 1、豆腐切成小块
步骤 2、开水焯烫八分熟
步骤 3、韭菜洗净控干水分
步骤 4、葱末，姜末切好备用
步骤 5、依次放入姜末、蒜末爆香后，放入血豆腐，加入生抽和老抽翻炒，再放入韭菜，炒至韭菜变软后，出锅
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