化妆品抗氧化剂的结构特征

化妆品抗氧化剂结构特征是:

抗氧化剂结构中含有酚类或多酚类结构。

①抗氧化剂是指用以提供电子、抑制氧化，或通过吸收自由基，而使目标物质不受攻击，但自身却相对稳定的一些化学的或具有生物活性的有机物质。

②对于化妆品学来说，抗氧化剂可以分为两大类，物理抗氧化剂和活性抗氧化剂。物理抗氧化剂是用于稳定产品基质，抑制基质中一些活性成分氧化的抗氧化剂。这些抗氧化剂有：BHT、BHA、没食子酸等。在这些抗氧化剂中，最常用的是BHT。