枸杞子夏天如何保存 可以放冰箱冷藏吗

可以冷藏储存，冷藏温度为0~4℃，建议储存前晒干。

枸杞具有养肝，滋肾，润肺的功效，而且具有增强非特异性免疫作用。枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；储存时需要注意防潮、防蛀、防闷热。

枸杞子的储存方法如下：

（1）可以冷藏保存：将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存。此法是简单、实用的一种贮藏方法。

（2）塑料袋真空保存法：将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，抽出袋内空气，并且密封置阴凉处贮存。