回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-25 21:47:51
1、准备食材：尖椒，比较辣
2、去掉辣椒把以后切成段，这样就不会辣到手了
3、一直觉得这个方式很好，就是把辣椒直接放在锅里直接煎，不会像放了油那样油星四溅，而辣味此时飘散的比较多，吃的时候就不会觉得辣的不行了
4、当辣椒段变软以后，放入油，翻炒，此时锅里就非常平静，不会出现油溅出来的场景了
5、入2g老抽，要是酱油要酌量多放一下，翻炒后撒味精
6、放花椒面和盐关火
7、装盘出锅
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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