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现代医学研究认为，鹿头肉含有很多对人体有益的营养成分，鹿头肉作为一种中药材其功效与作用已经得到广泛认可，下面我们就来看一看它的具体情况。
【来源】
为鹿科动物
梅花鹿
或
马鹿头上的肉
。
【性味】
《千金·食治》："平。"
【功能主治】
补气益精。治虚劳，消渴。
【用法用量】
内服：煮食或熬胶。
【附方】
①治老人消渴，诸药不瘥，黄瘦力弱：鹿头一枚，炮去毛，净洗之，煮令烂热，空心，日以五味食之，并服汁。（《寿亲养老新书》鹿头方）
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《千金·食治》
上文我们介绍了什么是鹿头肉，我们知道鹿头肉是一种常见的中草药，有很好的养生和保健作用，对人体有很多好处可以缓解很多症状，怎么样，你了解了吗？