牛羊肉是除开生猪肉之外，营养成分最大的一种肉类食品，也是常常会品尝到的肉，牛肉的价格颇丰，的确含有的营养成分也很高，并且牛羊肉中带有丰富多彩的铁，关键原素，能有利于骨骼生长，增强免疫作用，对人体有挺大的益处，因此十分受人热烈欢迎。
孕初期能够吃羊肉吗
许多准妈妈都想要知道怀孕期间能吃羊肉吗？牛羊肉是除生猪肉外我们平常吃得数最多的肉类食品，特别是在国外，也是把牛羊肉作为正餐。可是老一辈子的人则觉得，怀孕期间吃羊肉，小孩皮肤会很黑，因而许多准妈妈都被能不能吃牛羊肉困惑着。
事实上，孕妇吃羊肉小孩会皮肤暗沉，这终究是民俗谣传，没有根据可循。反过来地，怀孕期间适度吃羊肉，对妈妈和宝宝也有许多的益处。
牛肉的营养使用价值？1.牛羊肉含有锌和铁
孕妇对铁和锌的要求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱肉含铜量为3mg，约为怀孕期铁建议量的10%；含锌元素8.5mg，约为怀孕期锌建议量的77%，营养成分比一般纯天然食品高。
锌不仅有利胎宝宝中枢神经系统的生长发育，并且对人体免疫系统也有利，有利于维持皮肤、骨骼和头发的身心健康。
牛肉的营养使用价值？2.提高免疫力
牛羊肉中带有很多丰富多彩的铁制，它可协助孕妇合理的防止缺铁性贫血。此外在怀孕期适当的多吃羊肉，还能够协助孕妇增强免疫力。
牛肉的营养使用价值？3.滋润肠胃，清除下肢浮肿
牛羊肉具备益气、滋润肠胃的功效，可用以预防孕妇内分泌转变而导致的肠功能紊乱，食欲不佳、下肢浮肿等症。
孕妇一个星期应当吃3至4次猪瘦肉，每一次60—100克，能够防止缺铁性贫血，还能提高免疫力。但是每星期吃一次牛羊肉就可以，无需很多服用。
牛肉的营养使用价值？4.牛羊肉含肉毒碱
鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却成分很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。
牛肉的营养使用价值？5.牛羊肉含钾和蛋白
钾是大部分选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，进而影响肌肉的生长发育。牛羊肉中含有蛋白：4蛊司瘦猪里脊肉就可造成22克一流的蛋白。
可是天地万物都注重度，尤其是在怀孕期间，饮食搭配更应适当为好。牛羊肉自身就易容易上火，孕妇更不应多食，一般一周一次最好是，服用时可配搭性凉友谊性的蔬菜水果，如东瓜、黄瓜、油菜子、西兰花、大白菜、金针蘑、连藕、莴笋等，能具有清热解毒、祛毒、降火的作用。