胃寒的发病原因和日常的饮食密切相关，比如平时喜欢生冷的食物，饮食不规律都可以导致胃寒的发病，此外不定时吃饭和饥一顿饱一顿都可以引起胃寒，尤其现代人工作繁忙、紧张、都是胃部产生疾病的原因。
一、白胡椒红枣
取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒，上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。
二、干姜枣芪羊肉
羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
三、桂皮红糖饮
桂皮15克，水煎去渣取汁,加入红糖10克，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
四、糖姜片、糖姜水
糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用有效。
五、果蔻乌鸡煲
乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内，用牙签封好切口,加水适量煲熟，调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病，还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
六、糯米江米红枣粥
糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。”
七、吃苹果可缓解胃酸
有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了。
胃寒和患上胃病的人，都要十分注意自己的饮食，第一饮食要有规律，第二吃饭要定时定量，第三避免暴饮暴食。无论是年轻人还是老年人都要保护好自己的胃，毕竟身体健康才是最重要的。如果你有胃寒，不妨试用一下以上介绍的方法，也许会有很好的效果。