在我们的脚底有个比较有名的穴位叫做涌泉穴，虽然很多人不太清楚涌泉穴有哪些功效，但是都知道经常按摩涌泉穴对身体健康有很多的好处。生姜不仅仅具有食疗的作用，还有药用价值，可以把生姜切片放在脚底具有缓解和治疗感冒，促进血液循环和缓解手脚冰凉的现象。
1.治疗感冒。
散寒气的功效，对于由于着凉引起的感冒，有一定的缓解作用。将姜末贴贴在脚心，靠近涌泉穴，贴得紧一些，不能松。
2.去除瘙痒。
取一块生姜切开擦脚心，可以消毒止痒。
3.促进血液循环。
特别是对于畏寒的人有帮助，也可以用姜片、花椒煮水泡脚也不错。
4.减少手脚冰凉。生姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。
吃姜的功效
1.矫味解毒——鲜姜是重要的调料，因为其味清辣，只将食物的异味挥发散尽，而不会将食品混成辣味，所以适宜作为劳菜，尤其是海鲜、水产类腥味菜肴的矫味品。另外，鲜姜具有杀菌解毒的功效，与食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出现的不适症状也可以借此缓解。
2.增进食欲——姜里含有的姜V素能刺激甜头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
3.驱风散寒、解热镇痛——姜含有很多挥发油万分主要为姜V素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒的作用。在天气变换时偶而受风着凉，出现流鼻涕、怕冷、发热咳嗽吐痰的呼吸道症状，或者头疼头晕、四肢发冷疼痛的躯体症状还有腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状时，在饮食中加些姜，可驱风散寒缓解不适并防止疾病向更深一步发展。
4.镇静、催眠——姜的另一个重要功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠，所以适当多吃一些姜，会让你拥有香美的睡眠。
5.抗溃疡——姜可以保护胃黏膜，使肠张力、节律及蠕动增加，使胃蛋白酶和多种酶的作用减弱，脂肪分解酶作用增强，可用来治疗溃疡病;
6.兴奋循环和呼吸系统——多食姜可兴奋血管运动中枢及呼吸中枢，增加心脏收缩力和延长心脏收缩的持续时间;
7.抗病原微生物——对各种球菌、杆菌有抑制作用，并可以杀灭软体动物和血吸虫等寄生虫;
8.保肝利胆——姜具有利胆抗肝细胞损害的作用，所以多吃姜可以增强肝胆的功能;
9.降血脂——姜能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞;