糖尿病的病人针对许多含糖份的食材都害怕去吃，感觉摄取后全是会促使自身血糖升高，但如果是让食材摄取越来越简单后便会促使营养成分不平衡，還是应当要摄取多元化的食物，针对冬瓜而言病人是能够适当的去服用，是不容易对血糖值有哪些影响，反倒还能够具有一个促进消化和补充动能的功效。
1、冬瓜糖份大约4.5%，不一样种类的有差别，含糖量虽沒有很高，但gi值有75，升糖较为快，平常可以吃，可是建议小量吃一点。例如，假如吃完一块200克的老南瓜，就需要少吃小半碗饭(约50～80克);味儿较为淡、较为脆的青南瓜，能够当菜吃。那类较为甜、较为面的老南瓜，含的糖原比较多，吃的情况下应当另外降低正餐。并且强烈推荐将冬瓜蒸着吃，不必挑选油炒、煮肉或煎炸的方法，不然会摄取过多的植物油脂，不利血糖控制。平常多测血糖观查转变。
2、糖尿病人能够吃南瓜，由于冬瓜是一种好的蔬菜水果，它既能够当做正餐，又可以当做蔬菜水果。冬瓜里边带有丰富多彩的维他命、甲基纤维素及其带有很多的碳水化合物，特别适合糖尿病人，它消化吸收得较为彻底可以补充动能，其次甲基纤维素能给糖尿病人具有促进消化的功效。
可是糖尿病人进餐冬瓜应当留意以下内容：
一、最先吃南瓜不必过多，最好是每一次不超过100g，由于冬瓜也带有一定的发热量，吃南瓜过多会影响血糖值，因为它消化吸收是较为快的，那样病人血糖值非常容易提高，最好是每日吃1-2次，假如超出了100g，正餐就应当适度降低。冬瓜还可以当做正餐，多吃50g的冬瓜就应当降低50g的正餐。
二、病人应当血糖控制理想化，再进餐冬瓜空腹血糖应当在6.0-7.b250mol/L中间，饭后2个钟头的血糖值应当在8.0-9.b250mol/L中间。病人进餐冬瓜时留意多喝水，也应当相互配合别的的蔬菜水果同食进餐，也要留意常常检测血糖值的转变。