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牛大力是一种食药同源的绿色植物，它归属于豆科植物岩豆属，在大自然中它也叫倒吊金钟或是大力薯，它全年度能够採收，但秋季採收的牛大力功效最好是。牛大力能滋补养生人体也可以预防疾病抗病性，并且吃法变化多端，下边是对它作用及其吃法的实际详细介绍，大伙儿能够重中之重了解一下。
牛大力的作用与功效
1、滋阴养血润肺止咳
牛大力有很显著的滋补养生作用，平常大家服用之后能减轻气血虚也可以提升精力，它能防止身体亏虚也可以滋阴润肺，在临床医学上它能医治人类的肺结核和慢性支气管炎也以降低肺炎产生。
2、袪风去湿
牛大力是一种能祛风、除湿健壮骨骼的中草药材，平常大家把它煎汤喝能健壮骨骼舒通经脉还能防止风湿性关节炎，它能让大家常有的关节痛和风湿关节痛等症迅速转好，对保持身体骨关节病身心健康有挺大的益处。
牛大力的吃法
1、牛大力炖猪骨头
牛大力平常能够和猪骨头放到一起煲汤喝，在制做时需要提前准备牛大力五十克，伏苓三十克，猪大骨五百克服用盐适量，把猪大骨剁碎小块，用开水焯一下，再添加清洗的牛大力的伏苓，最终放冷水一起煲做成汤，起锅前添加食盐调料就可以。
2、牛大力炖乌鸡
牛大力还能够和鸡放到一起炖着吃，在炖的情况下要把鸡清洗之后切片，用冷水清洗再用开水焯一下，放进锅中再添加适量的牛大力和枸杞，再加冷水一起炖制，沸腾之后再用中文火炖两小时，这时候能够添加适量的味精与食盐调料，调均匀之后熄火立即起锅就能服用。�患病率。