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肾炎是一种不良影响十分大的病症，伴随着大家生活的节奏的加速，愈来愈多的在人体层面出现了很多问题，而肾炎是在其中情况严重的一种，出现肾炎就需要积极主动的医治，另外要相互配合合理饮食，那么，肾炎吃什么食物好呢？下边就讨论一下解读吧。
1.平菇，性温，味甘，具备补气补血的作用。平菇含有的独特碳水化合物，能使急慢性肾炎病人的蛋白尿明显降低，可医治各种各样慢性肾脏病，且无副作用。因而，肾炎患者非常合适吃。
2.银耳，性温，味甘淡，具备滋肾、润肺止咳、健脾养胃的作用。据科学研究，银耳中常含的银耳多糖能改进肾脏功能。
3.薏米仁，具备健脾胃、清热解毒、清热利湿的作用，肾炎病人水液泛滥成灾、水肿尿少的患者适合用薏米仁熬粥吃。
4.豇豆，性温，味甘，具备健脾利湿的作用，肾炎水肿的人宜食。《民间常用草药汇编》中有提及“治理胀，利湿消肿：豇豆50～400克。炖黄牛肉服。不能与西兰花同吃。”
5.薏米仁，适合急慢性肾炎水肿者服用，《本草汇言》中记述：“治水肿：荷兰豆三升，炒黄，碾成粉。每早午晚各食1次，成年人用三钱，小孩用一钱，灯心汤调服。”
6.红薯，含过多的糖原和维他命，不管急性肾炎或慢性肾炎，均可果腹服用。
7.四季豆，具备清热解毒、有利排尿、消肿的作用，肾炎水肿尿少时宜食。《陆川本草》载：“治水肿：白饭豆四两，蒜片五钱，白砂糖一两，水煎服。”