日常生活锅烧糊了很多人都是拿钢丝刷去解决，那样不但会给锅的表层留有太丑的刮痕，非常是含有去胶镀层的锅非常容易被损坏，这类方式肯定是大于利。而最近在网上有传闻说，糊底黑渍能够轻轻松松除去，那麼，糊底了怎么去除黑色斑?最先，将一小碗白米醋倒进烧焦的锅中，遮盖住底锅烧焦的黑渍就可以。随后，将锅中的白米醋煮沸。煮沸后能够添加少量凉水让锅制冷。
随后用擦拭布开展擦洗，历经白米醋泡过的黑渍彻底意想不到，基本上没费劲很轻轻松松的就把难除的黑渍刷下去，并且过的地区明亮如新口。历经试验认证，用网民的方式确实能够将糊底的黒渍十分轻轻松松的除掉，并且刷干净的锅依然是完好如初，沒有残余的黒渍，都没有太丑的刮痕。白米醋中带有冰醋酸，它能与黑渍中不溶解水的钙、镁盐和碱反映，转化成可溶解水的醋酸盐，进而做到去除烧糊黑渍一部分的实际效果。
不锈钢锅污渍的解决方法：
能够将一茶匙白米醋与200ml温开水混和，随后用海棉及丝瓜瓤蘸取这类热醋水清理不锈钢锅中，就可以使之明亮如新口。还可以用500ml开水与30克苏打混和，一样可以用丝瓜瓤蘸取后，轻轻松松去不锈钢锅中油渍。假如不锈钢锅中油污较为难除，能够立即将苏打撒在不锈钢锅里，随后拿布擦洗。用毛巾蘸取腌酸菜用的生盐，能够非常容易地将不锈钢锅以及夹层玻璃厨房灶台上的油渍“搓揉”出来，但之后一定要还记得把盐份擦干净，不然不锈钢锅中会变黑。
应用不锈钢锅时的常见问题：
1、因为不锈钢板传热系数小，底端热管散热慢，溫度非常容易集中化，因此应用不锈钢炊具时火力点不适合过大，应尽可能使底端遇热范围广而匀称，那样既能节约然料又可防止底锅食材烧糊。
2、不锈钢锅具应防止与尖硬块撞击，以防造成刮伤瘪痕影响美观大方和密封性特性。
3、在使用过一段時间后，不锈钢板表层会起一层雾状物质，使炊厨具表层偏暗。这时候能用薄布沾上洗洁净或洗洁剂揩抹，即能修复明亮。若另外表层被烟尘熏黑了，也可选用此方式。
4、在应用不锈钢锅时，不必让底锅有水迹。尤其是在煤球炉上应用时，因为木炭内带有硫，点燃时候造成二氧化硫和三氧化硫，它一碰到水就需要转化成亚硫酸和盐酸，对底锅起浸蚀功效。