菠萝蜜切开是生的怎么办

切开的菠萝蜜是生的，可以按照以下步骤让它变得更加成熟：

1. 将菠萝蜜放入纸袋或布袋中，并把口封严，让它自然放置 1~3 天。

2. 在纸袋中加入苹果或香蕉，并封闭袋口，这样既可以吸收一部分氧气，又可以产生乙烯，促进菠萝蜜的成熟。

3. 将菠萝蜜放置于室温下，避免放置在高温处，否则会导致其变质。

4. 每天查看一次菠萝蜜的成熟程度，如果菠萝蜜开始出现黄色，变得软化，便可食用。

需要注意的是，如果切开的菠萝蜜出现了发霉或腐烂的情况，就不能再吃了，应该丢弃。

菠萝蜜切开是生的怎么办

放在太阳底下暴晒

如果是比较生的菠萝蜜，那么可以把它直接放到太阳底下进行暴晒。但是在暴晒的时候，已经有切过的菠萝蜜的一头要用保鲜膜包裹起来，否则的话容易变质，而且容易氧化。那么在太阳底下暴晒的时候，也要不断地将菠萝蜜翻身，不要只晒一面，必须要整个面都要晒到，这样一般是晒上3~5天的话，菠萝蜜也会自然成熟，这时候再取肉就可以吃了。