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舌质是舌的肌肉脉络组织，即舌体。舌苔则是舌面上附着的一层薄白的苔状物。正常的舌象应该是舌体柔软、活动自如、颜色淡红，舌面铺着一层薄薄的、颗粒均匀、干湿适中的白苔。那么无舌苔是怎么回事？
从舌苔颜色可察知病况
(1)厚白：便秘或肠胃疾病。
(2)暗褐：有严重的胃炎，舌头已被念珠菌感染。
(3)黑色：显示热病极重，通常因抗生素服用过量所致。
(4)舌苔乾燥剥落：体内营养缺乏。
(5)舌面光滑鲜红无苔：有恶性贫血。
舌苔的颜色等情况辨别各种内脏的健康状况
舌苔灰白、干燥表明胃口不好。
舌苔呈褐色可能是胆汁或门静脉系统有问题。
舌尖长出一层白色的舌苔通常意味着患上了胃粘膜炎。
舌头右边肿胀变红说明胆有毛病;舌头左边肿胀发红，可能是胰腺炎的前兆。
舌头中间部分出现白色舌苔预示着十二指肠系统出了故障。
舌头后1/3部分长出白色舌苔说明小肠和大肠有炎症。
舌头发干、皲裂是糖尿病人的典型症状。
如果舌头从深红色变成淡蓝色表明血液中缺氧。
舌头下端发青反映人的心脏或肺有致命危险的疾病。
舌头发干舌苔较平滑，说明缺铁和贫血。
舌苔颜色发黄说明肝功能有问题。
舌淡红,苔薄白、湿润适度,则说明身体健康。
舌苔灰白、干燥,表明您胃口不好。
舌苔呈褐色,可能是胆道或者门静脉系统出了问题。
舌尖上有一层白色的舌苔,通常意味着您得了胃黏膜炎。
舌右侧肿胀、变红,说明胆有毛病。
舌左侧特别红,可能是胰腺炎的前兆。
舌中部出现白色苔,预示着十二指肠出了问题。
舌后侧三分之一长了白色苔,说明小肠和大肠有炎症。
舌后侧苔发腻,可能是得了肠溃疡。
舌上出现一层平滑的发红或者发黄的厚苔,表明肝有病。
舌发干或出现皲裂是糖尿病人的典型症状。
如果舌呈淡蓝色,表示血液里缺氧。
舌发干、苔较平、光滑,说明缺铁和贫血