最佳答案
原料:油菜200克、鲜蘑2朵、笋、红椒、盐、鸡精、淀粉、色拉油、洋葱、蒜各适量。
做法:
1、把油菜、鲜蘑、笋、红椒洗净,再将油菜、笋切段,红椒切条,蘑菇改刀。
2、把洋葱、蒜洗净,然后将洋葱切碎丁,蒜切片待用。
3、淀粉用水调稀糊待用。
4、热锅中放入凉油,放洋葱、蒜片煸炒,再放鲜蘑、笋翻炒,最后放油菜,调料入味,勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。
原料:油菜200克、鲜蘑2朵、笋、红椒、盐、鸡精、淀粉、色拉油、洋葱、蒜各适量。
做法:
1、把油菜、鲜蘑、笋、红椒洗净,再将油菜、笋切段,红椒切条,蘑菇改刀。
2、把洋葱、蒜洗净,然后将洋葱切碎丁,蒜切片待用。
3、淀粉用水调稀糊待用。
4、热锅中放入凉油,放洋葱、蒜片煸炒,再放鲜蘑、笋翻炒,最后放油菜,调料入味,勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。