自贡生焖兔的做法有哪些

提问者:用户DFKL 更新时间:2025-05-31 15:32:55 阅读时间: 2分钟

最佳答案

自贡生焖兔的做法有哪些

食材清单:兔肉、莴笋、姜、蒜、泡椒、鸡精、盐、花椒、豆粉、豆瓣、适量清水

辅料:莴笋切块、姜、蒜、泡椒切块备用

做法: 1. 先将兔肉切块,加入豆瓣、盐、豆粉、姜末、蒜末、鸡精拌匀腌制五分钟待用

2. 热锅起油,将油烧制高温,放入花椒爆香,再倒入兔肉翻炒至表面变成金黄色,倒入莴笋翻炒,加入适量清水中火焖至8分钟!

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