瘦肉条怎么炒才好吃

提问者:用户RBLO 时间:2024-10-31 09:31:01 阅读: 2分钟

最佳答案

准备食材:蒜苔、瘦肉、味极鲜、玉米淀粉、食用油、食盐、蒜蓉和白糖

1.取瘦肉切成细条放入碗中,加入适量食用油、味极鲜酱油、白糖和玉米淀粉抓匀后腌制15分钟,达到入味的作用。

2.起锅热油,小火炒制蒜蓉,待爆出香味后放入腌制后的瘦肉,大火炒至变色,出锅装盘备用。

3.锅里下底油,倒入蒜苔段,炒至断生下入适量食盐,接着倒入刚刚炒好的猪瘦肉翻拌均匀。锅中加入水淀粉,待汤汁沸腾时大火收汁即可出锅。

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