最佳答案
松茸土鸡汤
1、松茸提前泡发,土鸡剁成块。
2、土鸡冷水下锅,准备焯水。
3、大火烧开,倒掉血水,清洗干净肉块,重新加入清水,放入一块姜。
4、大火烧开,改小火,慢炖。
5、慢炖半小时后加入洗净的松茸,继续小火慢炖半小时。
6、炖好后,调入适量盐,关火。
松茸土鸡汤
1、松茸提前泡发,土鸡剁成块。
2、土鸡冷水下锅,准备焯水。
3、大火烧开,倒掉血水,清洗干净肉块,重新加入清水,放入一块姜。
4、大火烧开,改小火,慢炖。
5、慢炖半小时后加入洗净的松茸,继续小火慢炖半小时。
6、炖好后,调入适量盐,关火。