最佳答案
主料：
熟牛肉适量，莴笋一根
辅料：
姜丝适量
调料：
稻米油适量，盐适量，鸡精少许
做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用，姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油，下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水，盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可，调入少许鸡精出锅装盘。
莴笋炒牛肉家常做法
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莴笋霜霉病从幼苗到成株都能发病，主要危害叶片。下部老叶先发病，病斑淡黄色，近圆形，受到叶脉限制，多发展为三角形。在潮湿的环境下，病斑的背面产生白色霜霉层，即病原菌的孢囊梗及孢子囊。发病后期，病斑变为黄褐色，多个病斑连成一片，叶片发黄枯死。一。
莴苣霜霉病在莴苣幼苗至成株期均可发生，生长中后期发生较重，主要危害叶片，多从植株下部、外部叶片开始发病。发病初期，叶片上出现黄绿色、无明显边缘病斑，病斑逐渐扩大成不规则形，或因受叶脉限制而呈多角形，颜色转为黄褐色，潮湿时病斑背面长出稀疏的霜。
严重时叶片皱缩，叶缘下卷成筒状，植株矮化。采种株染病，新生叶出现花叶或浓淡相间绿色斑驳，细脉变褐，叶脉出现褐色坏死斑。植株矮小，叶面发黄，可用军神肽叶面肥喷施增强抗逆性和产量。主要症状有植株矮小、叶片皱缩，叶面发黄等症状。。
莴笋主要病虫害有霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇等。莴笋霜霉病：由莴笋盘梗霉菌侵染的真菌性病害，成株期叶片自上而下发病，潮湿时有白色霜状霉层。风雨昆虫，高温低温，栽植过密均可诱发此病。莴笋的病害有很多种，在苗期有幼苗猝倒病，立枯。
一般霜霉菌用杀菌剂，甲基托布津可以防治。家常种植一般不用药。要预防莴苣霜霉病，在种植时密度应合理，并高畦覆盖地膜种植，生长中追施肥料，提高植株抗病力。发病初期喷施新高脂膜液，隔5至7天一遍，连续治2至3次。。
1、与十字花科蔬菜、黎科蔬菜、大田粮合作物轮作2至3年。2、收获后及时处理病残体,集中烧毁或深埋。及时深翻,减少菌源。收获后及时处理病残体，集中烧毁，及时翻耕，减少病源。。
海参的做法如下：一、海参粥材料：糯米100克、 小米5o克 、海参（水浸）30克、 桂圆5粒。做法：1、桂圆肉洗净，冰糖打碎。2、糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水胡悄，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后。
家常海参：原料：发好的海参400克，肥瘦猪肉100克，芹菜心50克，青蒜50克，酱油40克，豆瓣酱30克，白糖5克，味精2克，料酒10克，高汤250克，葱15克，姜10克，坦悔胡椒面3克，湿淀粉40克，花生油50克，大葱油50克。制作：海参。
海参的吃法如下：1、葱烧海参。首先就是需悄首要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。进行枯运凯炒制，这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参，以及一些调味料就可以了，这些调味料包括盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒，鸡精。2、海。
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