架架菜又名木耳菜怎么吃

木耳菜家常做法如下：

1、准备食材：

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

2、制作方法：

1、首先把木耳菜洗净摘下叶片

2、汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水

3、炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用

4、碗中放入1勺（5ml）蚝油

5、放入2勺生抽（10ml）调成料汁

6、然后把焯好的木耳菜摆盘，放入调好的料汁；

7、再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒

8、ok制作完成