最佳答案
步骤1
食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g;
步骤2
将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净;
步骤3
将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用;
步骤4
葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下;
步骤5
将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒;
步骤6
翻炒1~2分钟即可盛盘出锅
步骤1
食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g;
步骤2
将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净;
步骤3
将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用;
步骤4
葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下;
步骤5
将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒;
步骤6
翻炒1~2分钟即可盛盘出锅