菲力牛排为什么比西冷牛排贵

提问者:用户GJSJ 时间:2024-10-31 12:42:02 阅读: 2分钟

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因为菲力牛排的部位和在每头牛身上的产出比例决定了它昂贵的价格。菲力牛排产自于牛的脊背上最嫩的肉,几乎不含肥膘,肉质比较鲜嫩,吃上一口,有一种入口即化的感觉。而西冷牛排是牛外脊,含有一定分量的肥油,总体口感比较的有嚼劲。所以菲力牛排比西冷牛排贵。

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自己在家做来 也好吃的 牛排的源做法:先把牛排洗干净后,用芝加哥牛排腌料撒在牛排上涂抹均匀哦,腌制2-3个小时,腌制好以后把锅烧热, 然后放黄油,大火煎牛排哦 煎熟之后就可以吃了,然后浇上加热后的cook100黑椒牛排酱风味更佳。小窍门。
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