最佳答案
1 蟠枣和冬枣中，蟠枣更甜。
2 因为蟠枣树生长在秦岭的高山上，气候环境非常适宜，日照充足，空气清新，水质优良，土壤肥沃，这些条件都非常有利于蟠枣的生长和甜度的提高。
而冬枣则生长在北方的寒冷地带，气候条件不如蟠枣那么优越，因此甜度也相对较低。
3 不过，在品尝蟠枣和冬枣时，还要考虑到不同品牌和不同地区的影响，这些因素也会对甜度产生一定的影响。
蟠枣和冬枣哪个品种甜
蟠枣甜，蟠枣含糖量比冬枣高。含糖量达到30%左右。新疆的气候条件适合红枣的生长和发育，枣树是喜温、喜光的果树，春季气温达13－15℃时开始萌动；气温17℃以上抽枝、展叶、分化花芽；19℃以上叶腋出现花蕾；20－22℃时开花；果实成熟的适温为18－22℃；气温降到15℃开始落叶。
蟠枣和冬枣哪个品种甜
蟠枣品种甜。
1、成熟时间不同。冬枣属于晚熟鲜食红枣品种，北方地区一般在阳历10月上旬成熟；云南在7月份成熟，湖南湖北在8月份成熟；蟠枣属于中早熟鲜食红枣品种，北方地区一般在阳历9月上旬成熟，云南在6月份成熟，湖南湖北在7月份左右成熟，蟠枣成熟时间早于冬枣。
2、口感及重量不同。冬枣皮薄脆甜，含糖量在25%左右，水分有余而甜度欠缺；冬枣不打膨大素自然成熟情况下单果重一般在20克—25可左右，大果不会超过30克。蟠枣不但皮薄、质地细嫩、入口既酥，含糖量一般在30—35%左右，含糖量及酥脆程度都高于冬枣，且无饱腹感，可食用性更强。
蟠枣和冬枣哪个品种甜
蟠枣品种更甜。
蟠枣风味独特，蟠枣含糖量比冬枣高。含糖量达到30%左右，蟠枣是酸甜酥脆，老少皆宜。和冬枣相比是没有冬枣稍脆，但蟠枣也是脆甜的，也是目前枣树品种中含糖量最高最甜的枣树品种。