最佳答案
1、南瓜花去除花蒂花蕊,冲洗干净(当然,花粉有一定的保健作用,冲洗的主要是外面的浮灰);
2、鸡蛋磕入碗中,放入一勺面粉和玉米淀粉,半小匙泡打粉,再调入少许盐,搅拌均匀;
3、南瓜花放入搅拌好的面糊中(面糊太稠的话可以稍微加一点水调稀一点点),让外表裹满一层面糊;
4、锅里倒入足量的油,大火烧至八成热,转小火,放入南瓜花,进锅中炸十秒即可,中间记得要用筷子翻动,炸熟即可,炸老可不好吃。
1、南瓜花去除花蒂花蕊,冲洗干净(当然,花粉有一定的保健作用,冲洗的主要是外面的浮灰);
2、鸡蛋磕入碗中,放入一勺面粉和玉米淀粉,半小匙泡打粉,再调入少许盐,搅拌均匀;
3、南瓜花放入搅拌好的面糊中(面糊太稠的话可以稍微加一点水调稀一点点),让外表裹满一层面糊;
4、锅里倒入足量的油,大火烧至八成热,转小火,放入南瓜花,进锅中炸十秒即可,中间记得要用筷子翻动,炸熟即可,炸老可不好吃。