葱油黄花鱼蒸多久

提问者:用户BFMH 时间:2024-10-31 14:46:01 阅读: 2分钟

最佳答案

准备食材:黄花鱼一条、 大量葱花、 葱油汁、 葱姜淡盐水、 蒜花、 香菜

制作步骤:

第一步:将大黄花鱼开背改刀

第二步:泡入葱姜淡盐水15分钟 加冰块

第三步:腌制好的大黄花鱼捞出清水洗净

第四步:上蒸笼蒸制7-8分钟,根据黄鱼大小控制时间

第五步:蒸好拿出黄鱼,多余水分沥干

第六步:大量葱花铺在黄鱼身上,热油冲在葱花上

第七步:倒入提前准备好的葱油汁,放上蒜花,香菜装饰即可。

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大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。分布范围图冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后,分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物,秋末返回深海。小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性,。
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黄花鱼产自于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于中国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。广泛分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群洄游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期。
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产地:广泛分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷州半岛以东海域。分布范围图冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后,分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物,秋末返回深海。在黄海南部、东海北部海域,小黄鱼主要摄食。
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