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饺子是混合食物,升糖指数小于55%,属于低升糖指数食物,可以肯定的说糖尿病人可以吃。饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗,糖尿病患者要平衡膳食,食物的多样化才能保证患者营养和血糖稳定。如饺子这种食品是混合食物,对血糖生成指数影响较大,脂肪、蛋白质等食物成分混入往往导致血糖生成指数下降,利于血糖的稳定和糖尿病患者的营养。但糖尿病患者吃饺子也要限量,也要计算食物交换份。
饺子是混合食物,升糖指数小于55%,属于低升糖指数食物,可以肯定的说糖尿病人可以吃。饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗,糖尿病患者要平衡膳食,食物的多样化才能保证患者营养和血糖稳定。如饺子这种食品是混合食物,对血糖生成指数影响较大,脂肪、蛋白质等食物成分混入往往导致血糖生成指数下降,利于血糖的稳定和糖尿病患者的营养。但糖尿病患者吃饺子也要限量,也要计算食物交换份。