猪脑中含有丰富的钙质以及各种维生素，性平，适当食用对身体健康也是有一定好处的。尤其是对那些健忘、眩晕耳略、睡眠质量差的人，可以适当吃猪脑。此外现实生活中有很多人让家中的孩子吃猪脑，那么小孩吃猪脑对身体有哪些好处呢？日常吃猪脑有哪些需要注意的问题呢？
猪脑味日性平。而目有较高的滋补价值含钙、、铁比肉多另含维生素B1、B2和0烟酸第但含胆固较多、因此猪脑可作为补益脑疏风润泽生肌。用于虚（脑不足所致的眩晕耳略、健忘、主治头痛眩景失眠手足破裂痛种冻信中医興《本草从新》也认为其损男子阳道，性味目、温，千金方》记我羊、猪脑場子合之精气少子、若欲自者研之如粉和盒之均不如不食佳、《本草例目》记戰诸损阳滑精本品含用固醇较多故血脂过高动脉硬化等病人更不宜食用猪脑只要将其表面的血除去即可食用方法是将點脑浸入渗水中浸泡直至看到有明量的血粘在猪脑表面时只要手抓几下印可将血抓去。自用藤时』炖均可，也十分美味，可同天麻熟食或与内减、菊结子地黄、山英等石以增强补野、益精的作用，亦可单用者汤成绕括脑很补，但也要注常是否康，猪脑好高许久脑，为科动的大性，味，A用．径，猪含有书、铁等元系，另含生B1、性生装日2、，组生离C
猪脑的自行作用与功效
滋阴润，益精补硫。主治肝明虚，脑失充，头晕耳鸣，目眩，腰酸软等
猪脑什么人不能吃
猪脑言含蛋白质和脂防，另含硫校素、核黄素！抗坏血酸和大量的固等成分。具有益脑通、种、你安神的功，对经！最目吗抛满后后有定自行效果．，但由于猪脑属于固含量最高的自物之列，是猪肉阻固的含量的30倍，对心血管健欠佳的人群，故思有高血压、心病．胆黄的中年人应慎食猪海不可与酒、盐同拿影男子性功能。出于绪中含大量的胆固醇，为所有食物中胆固醇含
最高者因此有高脂血能元是高起固態血症以及完心病人切幼多盒小玻能吃脑本草目）记我：诺阳』猪脑리国较多』加过，动康提化等病人更不宜食用。脑古官体质者及气血造后之头要头席神明但头者身用，高回国西者及心病者、高压动硬化所改的头头者不直自用，有性能的人应该忌含，男性最好少合常人也不直多自猪，所以说，对于小接核子说，还是星不安吃施了的做法大全家常