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贫血是在很多群体中都比较常见的一种现象。出现这种问题，多与人的体质以及饮食习惯不良有关。当然，对于贫血病人而言，在日常饮食中，是有很多需要注意的地方的，比如说贫血患者不能喝牛奶。那么，为什么贫血不能喝牛奶呢？下面将为大家详细介绍贫血的相关知识！
一、贫血的常见症状
贫血会导致头痛、头晕、失眠等不适。贫血时，血液的携氧能力下降、血容量也下降，会出现一些神经系统症状，如头晕、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等。除此之外，还有皮肤苍白、心率加快、消化不良、匙状甲、毛发干燥等症状。
二、为什么贫血不能喝牛奶
牛奶营养丰富，但是含铁量很低。而且牛奶不仅不能补铁，还会使体内铁元素含量降低。所以缺铁性贫血的朋友是不能喝牛奶的，牛奶会使体内的铁含量丧失，对缺铁性贫血患者十分不利。
三、贫血的饮食禁忌
1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，好能将咖啡改为橘子汁。
2、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
3、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。