如何煮稀饭

1、首先可以用碗盛点米，用水将米淘干净，然后放入锅中，加入大量的水，然后放在煤气灶上打开火，先用大火煮，大概半个小时后，开始有蒸汽冒出来的时候，再用小火慢慢的炖，大概在十五分钟后就可以将火关掉了。

2、不过不要马上打开锅盖，要用锅盖再闷一会，之后就可以食用。

3、也可以用冷饭煮粥，将冷饭放入锅中，加大量的水，用火煮，大概十五分钟后就可以食用了。

如何煮稀饭

原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克

辅料：盐、葱、姜适量

做法：

1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

如何煮稀饭

食材

圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g

1/准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。

2/将所有的材料用水泡软、洗净。

3/粥锅内注入水，加入所有材料。

4/煮开后，转中火煮约30分钟，放入冰糖即可。

5/美味又好吃煲粥家常做法完成开吃了。

如何煮稀饭

1、放大米和水一起煲。

2、水要加得适量：大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）

注意问题

1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分，粥才会比较香软。

潮汕白粥：

潮汕人把它叫作"糜":水和米相濡以沫，最后水变成粥油--奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。