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土豆中含有大量的淀粉，是可以被当成主食来吃的食物，因此吃白开水煮土豆有减肥的效果，但是减肥光吃白开水煮土豆也是不可行的，减肥必须要配合运动，而且光吃一种食物也是不可以的，这样营养会不均衡，虽然吃白开水煮土豆可以减肥，但是这样是不健康的，下面来和一起看看吧。
吃水煮土豆不能达到减肥的效果，因为笔者不所不知，土豆本身有很大的青味，一天、二天、三天，还可以坚持，但只要超过1星期，笔者肯定是见土豆都会反胃。所以这样的减肥方法不太成立，虽然能很好的降低脂肪酸的摄取。却是一种不可取的方法。
所建议笔者适当给予增加一些辅助性的体能训练，如：跨步压腿，正压腿，正踢腿，外摆腿，内摆腿，最关键在于俯卧撑和吊挂动作运动。多喝水，多出汗，及时洗澡，以便能及时将堆积在体表处的色素、毒素、油脂等毒素顺利排除体表。
再加上饮食方面适当调节，效果将更明显。建议笔者持之以恒，短期内不到万不得已的情况下不要停下来，至少也得坚持一年或两年，如果条件允许，最好是不要停下来，这样不但能有效减肥，而且能有效减少皮肤体表的斑块，色素而达到美容的良好效果。又能减少皮肤疾病的发病率（如：癣、痈、白癫疯、无名种毒等）。