柑桔科类的水果有很多种，比如橙子，蜜桔，广柑等，是我国南方地区的特有水果，蜜桔营养丰富，是人体营养素的来源水果。蜜桔中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素等。其中蜜桔的维生素含量比苹果高出很多，经常食用有美容养颜的作用。但是食用蜜桔上火吗？
桔子会上火吗
因为桔子中含有大量的糖份，因此很多人吃过桔子之后就会出现口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表现。事实上这是因为吃了过量的桔子之后大量的热量不能及时转化成脂肪，从而引起体内的热量多过于身体所需，从而引起机体功能的紊乱。
这也是日常生活中人们之所以会说多吃桔子会上火的主要原因火的主要原因之一。但是不可否认的是桔子的维生素，维生素D，柠檬酸，碳水化合物，膳食纤维，各种微量元素的含量是非常高的，适当的吃些桔子对促进身体健康就具有一定的帮助。
桔子中丰富的维生素C有助于美容，丰富的柠檬酸有助于消除疲劳，缓解一天的压力。
桔子还是一种富含膳食纤维和果胶的物质，因此适当的吃能起到润肠通便的，对减少动脉粥硬化，减少胆固醇的累积等都具有一定的帮助。
桔子还是抗癌防癌的高手，研究发现桔子中含有一种叫诺米灵的物质其不仅可抑制癌细胞的生长，同时还有保护人体基因的完整性的作用。
再加上桔子酸酸甜甜的非常入口，因此现实生活中很多人都非常喜欢吃桔子。那么要如何吃桔子才能避免上火呢？
怎么吃桔子不上火
首先要选择成熟的桔子吃，那些表皮看是青绿色的或者有孔的桔子都是还未成熟的桔子因此不建议多吃。在选购买桔子的时候要尽量选择皮薄，能够闻到清新的桔香的，如果用手轻捏桔皮还会有一些油冒出来这就是成熟又甜的好桔子。
买回来的桔子尽量不要放在冰箱里，常温保存就可以了。正常情况下吃多少买多少就好了。
另外营养学建议每天吃桔子不能超过三个。如果桔子吃得过多一方面可能会引起上火，二来会使得体内的草酸增多，影响钙质的吸收，再者过量的桔子对口腔牙齿也是不小的伤害。特别是易上火，易缺钙的老年人和小朋友更不可吃桔子过多。