最佳答案
凉粉加上以下调料才好吃：用烧开的食用油将蒜泥葱姜沫，辣面子，十三香，鸡精食盐还有白芝麻烫熟拌均匀。
在另外一个碗中倒入生抽，香油，味极鲜和新鲜鸡汤搅拌均匀作调料汁，在放凉的凉粉中，加入以上调料再倒上醋，放上黄瓜丝和香菜即可。
凉粉加什么调料才好吃
凉粉儿一般拿来凉拌，凉拌的调料需要葱花蒜泥 熟油辣子 盐或酱油 少许白糖和味精 花椒面 香油。另外。还可以把豆豉捣茸淋上高温的菜油一起放在凉粉儿中拌起非常好吃。如果做成热凉粉儿，就把凉粉儿切成小方块放在开水中煮一下，加入以上调料