黄豆酱炸酱的家常做法

提问者:用户FEXG 更新时间:2025-05-31 19:17:18 阅读时间: 2分钟

最佳答案

黄豆酱炸酱的家常做法

主料:

黄豆酱1小碗

辅料:葱姜蒜各适量 油适量

烹饪步骤

1碗黄豆酱,葱姜蒜切断待用。

2锅内倒入油,略多一些。

3加入葱姜蒜,炒香。

4倒入黄豆酱,煸炒。

5加1小碗水,翻炒。

6不断翻炒,防止干锅。

7炒至粘稠状,出锅。

黄豆酱炸酱的家常做法

热锅冷油下肉馅(要肥一点的,73馅就行)

中火,把肉馅弄开,肉沫变色后下入姜沫和1/3根葱花(葱花切细点),加入黄豆酱翻炒,剩下的葱花切大一点,大火爆出酱香后加入剩余葱花,翻炒几下后加入一杯热水,盖一会,让肉馅熟透,开锅后改中火,翻炒让水份靠干,酱汁变粘稠即可

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