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生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数存在于植物体中，个别存在于动物体内。具环状结构，难溶于水，与酸可生成盐，有一定的旋光性与吸收光谱，大多有苦味，呈无色结晶状，少数为液体。
生物碱有几千种，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来，是次级代谢物之一，对生物机体有毒性或强烈的生理作用，所以植物碱的作用有：旋光性和吸收光谱。
植物碱的作用是什么
植物碱存在植物体的叶，皮，花朵，种子中，其作用主要用于治病
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