大蒜头炒肉的正宗做法

1首先把大蒜头洗净，切成小段

2把肉切成小块，用料酒腌一会，然后加入油锅里爆炒

3另起油锅，加入切好的大蒜翻炒一下

4把肉加进去一起翻炒，并加入适量的盐和糖

5加一点点清水，翻炒下，烧一分钟即可

大蒜头炒肉的正宗做法

第1步.把瘦肉洗净切丝。 蒜头洗净滴干水、取其根部最好。

第2步.把。干辣椒切断、和花椒放一起。备用

第3步.把油放锅中、待油热以后。 放入切好的肉丝、待其炒成白色后、放入切好的辣椒和花椒、

第4步.翻炒一会、加入适量豆瓣、 加入蒜头。 翻炒均匀

第5步.快熟的时候、加入盐。 和一点点老抽。 调色、

第6步.蒜头炒肉的做法步骤 第6步最后起锅加少许味精、一盘色香味俱全的蒜头炒肉就好了