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如果是烧麦已经蒸熟了需要继续存储的话，建议将其用保鲜盒一个个摆好，然后密封分批放入冰箱冷藏或冷冻，通常冷藏保存烧麦可以保存3天左右，而冷冻保存烧麦可以存放1个月左右，需尽快食用完毕，因为已经蒸熟的烧麦容易因久放导致风味改变、口感变硬，甚至变质。
烧麦包好了要不要蒸熟放冰箱保存
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可以的。对于上班族来说早上的时间是很紧张的，如果一早起来准备现做烧麦的话有可能时间比较紧张，也有可能会迟到，为了节省时间可以把自己想吃的头一天晚上做好放冰箱里，第二天早上起来热一下就可以吃了，烧麦也是一样的。。
馅料：糯米、香菇、红萝卜、鲜笋、香葱、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、猪肉、青豆、香油。做法1、烧麦馅料的做法：将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁;锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡过夜，控水。
用料牛肉馅 300克葱姜 适量海鲜酱油 2大匙蚝油 1大匙香油 1大匙橄榄油 1大匙清水 适量胡萝卜 适量秋葵 适量花椒粉 适量烧卖皮 30-40个玉米粒 适量步骤1、牛肉馅放入碗中，加入葱姜、海鲜酱油、蚝油、。
1、食材：牛肉5kg、干姜粉200g、花椒粉 两把，约50g2、将肉绞成馅儿，肥瘦比例为4:6。3、肉加入油搅拌均匀，干姜粉、花椒粉、味精放入。4、搅拌好的肉馅加水，没过肉馅。水渗入肉馅后，泡1小时左右，将肉馅打成蓉状。5、。
步骤/方式11· 糯米提前一晚泡好步骤/方式22· 糯米放蒸屉上蒸熟步骤/方式33· 胡萝卜打碎 木耳切碎和蒸熟的糯米放一起步骤/方式44· 搅拌均匀，香葱也放进去。（忘记放木耳了，后面才加的）步骤/方式55· 放入调料。
1、15-20分钟，若是生的烧麦需要焖煮的时间较长，时间太短没有蒸熟透的话食用起来会有硬芯影响食用口感。2、5-8分钟，若是半成品的烧麦时间相对较短一点，只是将其加热熟透就可以食用了，半成品的烧麦在保存时需要放入冰箱冷冻保存。。
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