盐水大虾怎么煮

1/7 江虾洗净沥干

2/7 葱姜洗净，葱打结，姜切丝

3/7 锅里放清水烧开，放葱姜煮一会

4/7 在水里加料酒，盐，糖，烧开

5/7 倒入虾子滑散

6/7 大火烧开，滴几滴油即可

7/7 装盘，调糖醋汁配着吃

盐水大虾怎么煮

第1步、食材：大虾、姜片、葱段

第2步、将大虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。

第3步、随后，将清洗好的大头虾下入锅中。

第4步、接着，搁入姜片。

第5步、然后，加适量的料酒。

第6步、加适量的盐。

第7步、加适量的清水。

第8步、调味煮开至熟。

第9步、最后，搁入葱段，即成。

盐水大虾怎么煮

把大虾刷洗干净，然后放到盘子里面，灶里面烧水，加适量的盐进去，水开就把虾放进去，煮10分钟，期间弄一个蘸料，十分钟后把虾捞出，蘸那个料吃就可以了。

盐水大虾怎么煮

虾洗净后，挑去虾线。找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。

锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。放入处理好的虾，大火煮沸即可关火。可以搭配些醋食用。做盐水虾时用大火煮开，保持一小会沸腾状态就可以关火，这时肉质弹性最好，口感鲜嫩清甜。