最佳答案
如果螺蛳粉煮不烂，可能是因为螺蛳粉的质量问题，也可能是因为烹饪方法不正确。
解决方法
1. 在煮螺蛳粉之前，将其泡水一段时间，这样可以软化螺蛳粉，煮的时候也比较容易烂。
2. 如果螺蛳粉仍然煮不烂，可以尝试更换品牌或者购买质量更好的螺蛳粉。
怎样煮螺蛳粉烂的快
1、想要快速煮好螺蛳粉，可以跳过泡软粉丝的步骤直接把它倒入水中煮熟再捞起来备用，然后按照说明书把调料包、高汤包倒入锅中煮沸，最后放入粉丝、配菜烫一烫就可以把它们盛出来食用了。
2、其实我们可以直接跳过泡软粉丝这个步骤，直接把它放入清水中煮熟，一般泡粉丝都会花费十几分钟的时候，跳过这一步的话至少能节省十分钟的时间。
3、等粉丝煮熟了以后我们就可以将它捞出来备用，然后按照说明书把调料包、高汤包都倒入清水中煮沸，最后把粉丝、配菜倒入锅中烫一烫就可以把它盛出来食用了。
怎样煮螺蛳粉烂的快
拿温水来泡几个小时，还没有煮就比较软了，到时候煮粉，米粉就可以很快煮烂了