肉眼牛排咬不动

提问者:用户ZQZP 更新时间:2025-05-31 20:40:35 阅读时间: 2分钟

最佳答案

肉眼牛排咬不动

咬不动可能有以下原因:

1、牛肉品质欠佳。煎牛排要选用独立包装的原切牛排,这样口感才会更加软烂。

2、切肉的方法不对。切牛肉的时候要逆着牛肉的纹路切,顺着牛肉纹路切,会影响口感。

3、制作方法不对。牛肉在制作牛排之前,需要腌制,口感会更嫩。

4、烹饪火候不对。煎牛肉要大火煎一分钟,再转中火煎。

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