最佳答案
主料：苦瓜1条，鸡蛋2个、生蚝6个。
辅料：蒜子1个，盐1茶匙，油3茶匙。
步骤：1. 备：苦瓜，鸡蛋，生蚝。
2. 苦瓜切薄片，鸡蛋打散加盐加少许水，生蚝去壳，用盐水浸泡15分钟，切丁，蒜子拍碎待用
3. 锅入油蛋液炒散，盛起。
4. 入油炒香生蚝丁，再入蒜子爆香。
5. 再入苦瓜加盐炒软。
6. 最后加入鸡汁调味即可。
蚝肉苦瓜炒蛋做法
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