最佳答案
1
冷藏腌制更入味是因为肉类在零摄氏度的时候，和调料以及水混合搅拌会有最好的吸收效果，因此冷藏更入味。
2
一般来说，腌肉的时候，味道是否能进入肉的内部，主要跟时间和温度有关。
3
很多饭店在腌制的时候，都会将肉腌好放入冰箱一整夜，一来便于肉可以充分的吸收调料，二来防止肉类品质变差。
腌肉放到冰箱还是外面更入味
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煮钢化蛋怎么煮最好吃。添加佐料一起煮。煮钢化蛋时，可以添加大料、大葱、茶叶、食用盐、花椒、茶叶等佐料，煮出来的钢化蛋口感会更加丰富。钢化蛋在煮之前，可以放在清水中浸泡5-6分钟，再用清水冲洗，这样可以将钢化蛋清洗的更加干净。钢化蛋煮熟以后。
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