生花生米的煮法

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准备花生

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放入盆中清水浸泡十分钟去除表面泥土

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泡好后再用清水冲洗干净即可

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放入锅中添入末过花生两倍的清水 放入大料

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放入花椒

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放入盐

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中火煮20分钟 再焖10分钟即可

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放入冰箱冷藏后口感更佳

生花生米的煮法

生花生米煮之前，现在凉水中浸泡两三个小时，然后再放入开水中，根据自己的喜好，加入一些佐料，煮20分钟即可

生花生米的煮法

一般分带壳和不带壳的！直接加盐水煮就行，喜欢吃大料的，可以放点八角香叶！

生花生米的煮法

1、把花生清洗干净，鲜花生上面往往沾了很多泥土，加一勺白面更容易将泥土洗净。

2、锅中加水，放入洗净的新鲜花生，开大火煮。

3、锅中的花生和水煮开之后，根据个人口味放入盐、花椒、八角、桂皮、香叶调味品，改成小火慢煮。

（花椒要适量，过量会比较麻，影响口味；花生要煮开之后再放盐，更容易入味）

4、慢煮过程中要翻动几次，让花生均匀受热，有利于把花生煮烂煮透并充分入味。

（烹煮过程中要适时翻动，让花生均匀受热，以免夹生，影响口感。）

5、关火，让花生焖一会（可以让花生更入味），就可以食用了。