最佳答案
准备材料 :茭白3根,五花肉100克,葱1段,姜2片,花生油20克,盐半勺,生抽1勺
具体做法:
1,茭白剥去外皮,去根部,洗净后切成薄片;
2,锅中烧开水,加少许盐,把茭白片倒入焯水3分钟,捞出过下凉水,再沥干水分备用,五花肉切成薄片;
3,锅中倒入花生油,把五花肉倒入翻炒变色,多炒一会儿炒至八成熟;
4,倒入葱花和姜丝翻炒出香味;
5,倒入茭白翻炒2分钟;
6,倒入生抽和盐翻炒入味就可以出锅了,嫩滑爽脆太好吃了。
准备材料 :茭白3根,五花肉100克,葱1段,姜2片,花生油20克,盐半勺,生抽1勺
具体做法:
1,茭白剥去外皮,去根部,洗净后切成薄片;
2,锅中烧开水,加少许盐,把茭白片倒入焯水3分钟,捞出过下凉水,再沥干水分备用,五花肉切成薄片;
3,锅中倒入花生油,把五花肉倒入翻炒变色,多炒一会儿炒至八成熟;
4,倒入葱花和姜丝翻炒出香味;
5,倒入茭白翻炒2分钟;
6,倒入生抽和盐翻炒入味就可以出锅了,嫩滑爽脆太好吃了。