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福东海新会陈皮应该是真的教会大家怎样辨别新会陈皮的真假，详情见下文：十添一老树陈皮本期将从陈皮产地、工艺年份、价格三方面来给大家讲解如何辨别新会陈皮真假。一、产地真假到过广东的人恐怕都听过这样一个说法：“广东有三宝，陈皮、老姜、禾杆草”。因为中国传统的东西讲究一个道地，而道地陈皮是“广陈皮”，其中又以广东新会产的陈皮为上品。历史记载，广东人柑取皮由来已久，早在近1000年之前的宋代，新会陈皮就已成为南北贸易的“广货”之一，至明清两代，更行销全国，乃至南洋和美洲等地区。新会为此，我们一般都是把广东新会陈皮称之为真正的好陈皮，当然其它地方产出的陈皮也是真的，只是无论是在口感上还是品质食效上与新会陈皮相比都是略显逊色。既然大家公认新会陈皮都是上等佳品，在利益的不断诱惑之下，不少无良商家开始用廉价的广西皮、福建皮、江西皮等制造假的新会陈皮鱼目混珠。既然有那么多都不是正宗的新会陈皮，那么怎么才能知道它是不是新会陈皮呢？这将在文末第三点“价格辨别”详细讲解。二、年份真假如今不管是网上还是线下实体店都打着10年、15年、20年新会老陈皮，我不排除也有些是真的新会老陈皮，不过我也可以肯定有些一定是假的。半真假：陈皮倒是真的，只是年份造假；全假的：甚至有些连陈皮也不是新会陈皮，再加上年份造假。