一、记账本位币及记账汇率
（一）记账本位币
记账本位币是指企业经营所处的主要经济环境中的货币，即用于日常登记账簿和编制财务会计报告时用以表示计量的货币。《会计法》规定，会计核算以人民币为记账本位币。业务收支以人民币以外的货币为主的单位，可以选定其中一种货币作为记账本位币，但是编报的财务会计报告应当折算为人民币。在一般情况下，企业采用的记账本位币都是企业所在国使用的货币，记账本位币是与外币相对而言的，凡是记账本位币以外的货币都是外币。
（二）计账汇率
记账汇率亦称现行汇率是指企业发生外币经济业务进行会计账务处理所采用的汇率。
汇率是指两种货币相兑换的比率，是一种货币单位用另一种货币单位所表示的价格。我们通常在银行见到的汇率有三种表示方式：买入价、卖出价和中间价。买入价指银行买入其他货币的价格，卖出价指银行出售其他货币的价格，中间价是银行买入价与卖出价的平均，银行的卖出价一般高于买入价，以获取其中的差价。
1.即期汇率及即期汇率的选择
无论是买入价，还是卖出价均是立即交付的结算价格，都是即期汇率。即期汇率是相对于远期汇率而言的。远期汇率是在未来某一日交付时的结算价格。为了方便核算，准则中企业用于记账的即期汇率一般指当日中国人民银行公布的人民币汇率的中间价。但是，在企业发生单纯的货币交换交易或涉及货币交换的交易时，仅用中间价不能反映货币买卖的损益，需要使用买入价或卖出价折算。
企业发生的外币交易只涉及人民币与美元、欧元、日元、港元之间折算的，可直接采用中国人民银行每日公布的人民币汇率的中间价作为及其汇率进行折算；企业发生的外币交易只涉及人民币与其他货币之间折算的，应按照国家外汇管理局公布的各种货币对美元折算率采用套算的方法进行折算，发生的外币交易涉及人民币以外的货币之间折算的，可直接采用国家外汇管理局公布的各种货币对美元折算率进行折算。
2.即期汇率的近似汇率
当汇率变动不大时，为简化核算，企业在外币交易日或对外报表的某些项目进行折算时，也可选择即期汇率的近似汇率折算。即期汇率的近似汇率是“按照系统合理的方法确定的、于交易发生日即期汇率近似的汇率”，通常是指当期平均汇率或加权平均汇率等。加权平均汇率需要采用外币交易的外币金额作为权重进行计算。
确定即期汇率的近似汇率的方法应在前后各期保持一致。如果汇率波动使得采用即期汇率的近似汇率折算不适当时，应当采用交易发生日的即期汇率折算。至于何时不适当，需要企业根据汇率变动情况及计算近似汇率的方法等进行判断。
二、外币业务的记账方法
外币业务的记账方法是指企业登记外币业务账户的方法。在我国会计实务中，主要有两种方法，各单位可根据外币业务的繁简选用其中一种方法。
（一）外汇统账制
又称本币记账法，即企业在发生外币交易时，即折算为记账本位币入账。
采用外汇统账制记账，在会计账簿上虽然也反映外币，但仅作为补充资料加以记录。无论外汇现金、银行存款，还是债权债务等外汇账户，在账上均以人民币金额为准。这种方法适合于涉及外币币种较少、外汇业务不多的单位。（现行地勘单位会计制度规定，地勘单位以人民币为记账本位币。发生外币业务时，应将其外币金额折合为记账本位币（即人民币）金额记账，这说明地勘单位外币业务是采用统账制记账法进行外币业务核算。）
（二）外汇分账制
亦称原币记账法或分别记账法。是指企业在日常核算时分别币种记账，资产负债日，分别货币性项目和非货币性资产项目进行调整：货币性项目按资产负债表日即期汇率折算，非货币比项目按交易日即期汇率折算；产生的汇兑差额计入当期损益。
从我国目前情况看，绝大多数企业采用外币统账制，只有银行等少数金融企业由于外币交易频繁，涉及外币币种较多，可以采用分账制记账方法进行日常核算。无论是采用分账制记账方法，还是采用通胀制记账方法，只是账务处理的程序不同，但产生的结果应当相同，即计算出的汇兑差额相同，相应的会计处理也相同，即均计入当期损益。