最佳答案
原料：芹菜、腐竹、生抽、白糖、盐、植物油、葱花。
做法：
1.腐竹提前泡软，控干水分切段备用。
2.芹菜洗净，斜刀切段备用。
3.锅中加入适量水，盐和少许油，烧开后下芹菜焯水半分钟捞出备用。
4.起锅烧油，放入葱花爆香。
5.放入腐竹翻炒。
6.下芹菜翻炒片刻后加入生抽，盐，少许白糖，翻炒均匀即可出锅。
西芹炒腐竹的做法
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可以吃腐竹，否则一般不会影响到减肥的效果，但是也不要过量的去吃，患者平时在饮食上需要保证足够的营养，可以多吃一些，有营养而且低热量的食品，也可以多吃水果蔬菜，促进大便的通畅，同时可以多做一些有氧运动，比如蛙跳，快走，慢跑，跳绳等等的运动。。
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1、可以。腐竹泡发了之后如果吃不完的话是可以暂时放入冰箱中冷藏保存的，但是一定要密封装好放入冰箱中冷藏保存，这样才能抑制细菌的滋生。但是已经泡发了的腐竹还是建议要尽快的食用完，放冰箱保存的话也建议在两天内食用完，因为放置时间越久腐竹的口感。
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老公的亲姑姑是开腐竹厂的，也就是腐竹天天都有的吃啊。也许是吃怕了，这两年倒是很少吃，呵呵。前段时间身边的朋友说要购一些送朋友，然后就联系了婆婆，然后婆婆寄货的同时也给我们寄了5斤过来。腐竹轻，所以5斤看起来也挺有分量的，我就一人一点的送了一。
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