德国蔬菜水果需要大量进口的原因

本国产出少。德国人非常喜爱健康绿色的有机食品，德国本土生产的有机蔬菜和水果远不能满足其市场需求。每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口到德国。德国人均有机食品的消费额位列欧洲前茅，仅次于丹麦和瑞士。且近几年因为疫情和气象等原因，导致本土生产量更少。2020年，德国果蔬进口创历史新高，进口量首次超过900万t，比2019年增长百分之一，进口额增长了近百分之十中，德国新鲜果蔬进口增长缓慢而稳定，已从800万t增至900万t，达到120亿欧元。在过去5年中，进口量增长明显的水果包括柠檬（从15万t增至23.5万t）、草莓（从10万t增至13万t）、鳄梨（从5万t增至12万t）和蓝莓（从1.8万t增至5。5万t）等。