最佳答案
比较有名的是李记粥铺，我知道的一些还有莲花粥铺，还有几个记不住名字了经营的种类很多。皮蛋瘦肉粥，八宝粥，小豆粥 ，小豆粥 ，粳米粥， 玉米粥， 海鲜粥， 台式肉粥， 干贝鸡丝粥， 鸡丝虾仁粥， 香姑芋头粥，香菇鸡肉粥，排骨粥。还有一些有滋补作用的粥，比如枸杞山药粥， 当归苡仁粥等等。不过我每次都是比较喜欢喝皮蛋瘦肉呵呵。店铺都不是很大，有的是两层楼，一楼很小，2楼相对来说大一点。有的是只有一层，看起来比较宽敞，毕竟粥铺类似于早点店铺，开太大了也没用，反而显得冷清。这些粥铺一般都是开在繁华的商业街或者办公楼写字间附近，白领或者商业街附近的商户通常早上起来来不及吃饭，尤其是女士更顾及身材又要搭配营养，所以比较青睐于清淡的粥。一般粥铺都会搭配卖一些饼类，我在一家粥铺吃过奶皇包真是好吃呵呵。我觉得粥铺尽量不要开在学校附近，学生大部分不会喝粥的吧，或者开在消费水平较高的小区也可以，把店做成麦当劳式的快餐模式不错~